Internationella vetenskapliga kommittéer såsom FAO / WHO-expertkommitté för livsmedelstillsatser (JECFA) och FAO nike Blazer Low / WHO: Möte om bekämpningsmedelsrester (JMPR), regionala vetenskapliga kommittéer som de i Europeiska unionen, och nationella tillsynsmyndigheter använder i allmänhet säkerhetsfaktor sätt att fastställa acceptabla eller tolerabla intag av ämnen som uppvisar trösklar på toxicitet. Den acceptabla dagliga intaget (ADI) används i stor utsträckning för att beskriva \"säkra\" nivåer av intag; andra termer som används är referensdosen (RfD) och tolerabla intaget som uttrycks på antingen en daglig (TDI eller tolerabelt dagligt intag) eller veckovis. JECFA använder termen PTWI eller provisoriska tolerabla dagliga intaget, för främmande ämnen som kan ackumuleras i kroppen. Vecko beteckning används för att understryka vikten av att begränsa intaget under en tidsperiod för sådana ämnen. Vid användning av denna metod ingen observerade effektnivåer (Noels) eller ingen påvisbara skadliga effektnivåer (NOAEL) identifieras i de kritiska studier, till vilka lämpliga säkerhets- eller osäkerhetsfaktorer tillämpas. Även värdet av säkerhetsfaktorer varierar beroende på ett antal faktorer, är 100 oftast används, som är utformad för att redovisa mellan arter och inom arten variationer. Inom ramen för IPCS projekt om harmonisering av metoder för bedömning av risken från exponering för kemikalier, är Nike Blazer frågor om osäkerhet och variabilitet som behandlas i syfte nike Blazer Mid att förlita, när så är lämpligt, på data härlett säkerhet / osäkerhetsfaktorer. ILSI Europe ADI Task Force har, under de senaste åren, övervägt den vetenskapliga grunden för säkerhetsfaktorn, som kommer att diskuteras av andra talare i verkstaden. Värdet av NOAEL är beroende av utformningen av studien. På grund av de kostnader och tidsåtgång genomföra många studier, är doserna oftast spridda över stora intervall. Således kan inga påvisbara skadliga verkningar vara betydligt mindre än ett marginellt effektiv dos. Dessutom används traditionellt inte har nike Blazer Sverige gjorts av dos-responssamband vid upprättandet ADI. Nyare metoder såsom benchmark dos kan ge sätt att använda sig av dos-respons informationen. Det är osannolikt att förbrukningen i nivå med ADI kommer att resultera i betydande risk för konsumenten på grund av de conservatisms som är inbyggda i den. Det brukar baseras på långtidsstudier som är avsedda att efterlikna konsumtionen under livstid människor. ADI tillämpas på \"diskretionära\" kemikalier (livsmedelstillsatser, veterinära läkemedel och bekämpningsmedel) av JECFA och JMPR, som är relativt lätt att kontrollera om säkerhetsproblem identifieras. Å andra sidan, när tolerabla intag härleds för föroreningar som finns i miljön på höga nivåer, skulle användningen av standardiserade säkerhetsfaktorer leda kasta stora delar av livsmedelsförsörjningen. Därför är det mycket viktigt att grunden för det tolerabla intaget beskrivs fullständigt så att välgrundade bedömningar kan göras om de hälsomässiga konsekvenserna av överskrida det.